2023年，雀巢方面表示将会持续加大对于云南咖啡产地的投入；瑞幸也加紧了在国内咖啡豆产区的布局。

咖啡巨头纷纷到云南抢豆其实早有征兆。《2023中国连锁咖啡产业研究报告》显示，由于2021年全球最重要的咖啡产区巴西受干旱、冻灾等自然灾害影响导致减产30%，新冠肺炎疫情在全球的蔓延又使得咖啡原产国和消费国之间的供应链迟滞或断裂，国际物流成本也不断增加。多重因素导致2022年的咖啡期货价格大涨，阿拉比卡咖啡豆的价格一路上跳，与之挂钩的云南咖啡价格进口受阻、下游消费骤增的背景下水涨船高，达到30元/公斤左右，种植业效益明显提升。

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数据显示，预计未来几年中国咖啡行业基本保持25%-35%的增长，预计到2025年全国市场规模将突破万亿元。云南咖啡产业经过多年发展，已基本形成完整的产业链，种植面积、产量、农业产值均占全国的98%以上，面积和产量分别占全球0.82%和1.08%。2021年咖啡全产业链产值316.72亿元，同比增长1.72%。

雀巢咖啡咖啡豆产区云南发布于：山东省